طريقة عمل القرنبيط بالهوت دوج والموزاريلا
عن الوصفة
طريقة عمل القرنبيط بالهوت دوج والموزاريلا جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
المكونات
- 300 غرام قرنبيط
- 3 هوت دوغ، أصابع مقطع شرائح صغيرة
- 4 ملعقة كبيرة زيتون أسود، شرائح
- 1 طماطم، قطع صغيرة
- 1 ملعقة كبيرة كمون
- 1/2 ملعقة صغيره ملح
- 1 ملعقة صغيره فلفل أبيض
- 1 ملعقة كبيرة حليب سائل
- 1/2 كوب جبن موزاريلا
- 2 ملعقة كبيرة بقسماط أو كعك مطحون
- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
طريقة التحضير
-
1
يقطع القرنبيط إلى زهرات ويغسل جيداً ثم يسلق في ماء مع الكمون والحليب لمدة من 7 الى 10 دقايق، ترفع وتصفى ويحاول تفكيكها إلى زهرات صغيرة.
-
2
يدهن البيركس بالزيت ويرش بالبقسماط قليلاُ وتوزع زهرات القرنبيط.
-
3
في مقلاة على النار، توضع ملعقة زيت وتقلى قطع الهوت دوغ ثم الطماطم والزيتون فى الاخر لمدة 3 دقائق ويضاف الملح والفلفل.
-
4
يضاف خليط الهوت دوغ والطماطم على القرنبيط وتوزع الجبنة ثم تغطى بالبقسماط وتدخل الفرن حتى يتحمر الوجه وتذوب الجبنة.
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
